Boston Massachusetts

Stadt der Innovationen

In Boston haben selbst alltägliche Dinge eine historische Ebene. So fühlt sich beispielsweise ein Spaziergang im Park gleich viel bedeutender an, wenn ihr durch den Boston Common schlendert, denn dabei handelt es sich um nicht weniger als die älteste Parkanlage in den USA. Anschließend könnt ihr euch zur Stärkung ein Gericht aus der traditionellen Küche von New England schmecken lassen – natürlich im ältesten durchgehend betriebenen Restaurant des Landes, dem Union Oyster House. Ein Besuch in der Boston Public Library ist nicht nur für begeisterte Leser ein Muss, denn hier steht ihr in der allerersten öffentlichen Bibliothek in den USA. Auch das historische African American Meeting House sollte unbedingt auf eurer Unternehmungsliste stehen, war es doch ein wichtiger Treffpunkt für Sklavereigegner sowie Aktivistinnen und Aktivisten aus den Frauen- und Bürgerrechtsbewegungen in Massachusetts im 19. Jahrhundert. Im Rose Kennedy Greenway dreht sich das erste barrierefreie Karussell in den USA, das auch Personen mit sensorischen Einschränkungen oder Menschen, die auf einen Rollstuhl angewiesen sind, problemlos nutzen können. Diese und viele weitere Sehenswürdigkeiten unterstreichen den gewaltigen Einfluss, den die Stadt Boston seit jeher auf die Geschichte der USA ausgeübt hat und auch in Zukunft ausüben wird.

Innovative Restaurants und Brauereien in Boston

Bostons Gastro-Szene ist bunt und vielseitig und hat wesentlich mehr zu bieten als nur traditionelle Gerichte wie Lobster Rolls und Clam Chowder. Das Oleana beispielsweise ist eine erstklassige Adresse für gehobene internationale Küche, während das Sarma klassische mediterrane Gerichte auf innovative Art neu interpretiert. Foodies können sich in angesagten Locations wie dem Boston Public Market und in hippen Fusion-Restaurants wie dem Mei Mei einen guten Überblick über die aktuellsten kulinarischen Entwicklungen verschaffen. Alle, die gutes Essen gern mit einem ebenso sorgfältig gebrauten Bier herunterspülen, sind in Boston genau richtig, denn die Craftbier-Szene braucht sich keineswegs hinter der boomenden Gastro-Kultur zu verstecken. Größen der Branche wie Harpoon oder Samuel Adams haben Boston zu einem Traumziel für Bierliebhaber gemacht und lokale Mikrobrauereien wie Trillium Brewing und Night Shift Brewing experimentieren mit neuen und alten Rezepturen. Mit der Folge, dass ihr hier von stark gehopften IPAs bis hin zu samtigen Stouts die gesamte Bandbreite der Bierkultur genießen könnt.
Tipp: Viele der großen und kleinen Brauereien haben Schankräume oder Biergärten, in denen ihr nicht nur die neuesten Kreationen kosten, sondern auch mit den Einheimischen ins Gespräch kommen könnt.

Urbane Grünflächen und charmante Stadtviertel

Überall im Stadtgebiet von Boston findet ihr weitläufige Parkanlagen, aber das absolute Prunkstück der Gartenkultur trägt den Spitznamen „Emerald Necklace“ – ein grüner Gürtel aus miteinander verbundenen Parks und Wasserwegen, der sich vom Boston Common bis zum Franklin Park erstreckt und die Stadt ziert wie eine Perlenkette. Nehmt euch Zeit, die wunderschönen Parks bei gemütlichen Spaziergängen zu erkunden, und ihr werdet mit traumhaften Picknickplätzen und tollen Aussichten auf die Stadt belohnt. Wer lieber etwas aktiver unterwegs ist, kann sich auch ein Fahrrad schnappen oder die ruhigen Wasserstraßen mit dem Boot entdecken. Boston ist unterteilt in 23 Stadtviertel, die alle ihren ganz eigenen Charme haben. Beacon Hill versetzt euch mit seinen historischen Brownstone-Häusern, Kopfsteinpflasterstraßen und Gaslaternen geradewegs in die Vergangenheit. Im North End solltet ihr euch das aus dem 18. Jahrhundert stammende Wohnhaus von Paul Revere ansehen, einem Helden aus dem Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg. Anschließend findet ihr in der Umgebung mehrere exzellente Restaurants mit italienischer Küche. Ein Muss für Sportfans ist das legendäre Baseball-Stadion Fenway Park in Fenway-Kenmore. In Allston erwarten euch vor allem originelle Einkaufsmöglichkeiten und eine kreative Kunstszene, während sich Jamaica Plain durch wunderschöne Naturräume wie das Arnold Arboretum und den Jamaica Pond auszeichnet. In Cambridge könnt ihr den Campus der prestigeträchtigen Harvard University und das bedeutende Massachusetts Institute of Technology besichtigen, die wie kaum eine andere Institution für den intellektuellen Geist der Stadt stehen.